Pizza vegan

Imagem Marta Marçal

E como estamos quase na hora de almoço, trago-vos mais uma receita cedida pela nutricionista Rita Lopes. Esta e outras receitas podem ser encontradas na página Eatofit.

Base:  100g de claras de ovo,  10g de proteína de ervilha( a da Iswari SuperFoods  é óptima!),  sal qb,  alho em pó qb

Colocar tudo no liquidificador e fazer numa frigideira antiaderente.

Recheio:  28g polpa de tomate sem corantes e conservantes,  10g de espinafres,  30g de cogumelos frescos laminados,  25g de queijo de amêndoa mozarela da #yogan .

Levar ao forno 20minutos a 180graus

 

Bom Apetite!

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2 comments

  1. ana 9 Maio, 2016 at 00:00 Responder

    Apetitosa esta pizza, mas uma receita vegetariana não pode incluir nada de origem animal, por ter claras já não é vegetariana, poderão ser substituídas por aquafaba ou talvez linhaça.

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